巷では魚介系とか、豚骨系とか流行りやトレンドは色々とあるけど、そもそもトレンドっていうものは評論家の意見や、口コミなどを総合し、マスコミ媒体がはじき出す一種の予想みたいなものだと思っています。
ひたすら美味しいお店を求めるだけを、貫いてやってる分には、多少の当りハズレがあったとしても、それなりにその姿勢を評価をしたいけど、どこの世界であっても必ずしもそこに利権が発生するワケですから、お金ってものが見え隠れしちゃうところでもあったりします。
そんな私もこれらの情報を一つの判断基準として取り入れたりする場合がありますが、最後は自分で食してみてどうか？これに尽きると思います。「美味い」は人から決められるものでもなく、自分で決めるものではないかと。
そんな中で、今回紹介したいお店は、昨今のトレンドにも左右されることなく、地元では何気に支持者も多く、私が知ってる限りでも４０数年やってるお店。春日部にある中華やさん、その名も豊楽亭。岡ちゃんＢグルの中でも恐らく一番長いこと通ってるお店だと思います。
ここの料理は普通の中華やさん系そものの・・・。なんだけど、
まずは、餃子。
これは全て手作りのこちらの餃子、野菜たっぷりの具で、あっさりとしたお味です。ビールのおつまみにも、ラーメンやチャーハンのお供としても見事にマッチしたそのお味。レベルはかなり高いと思います。
続いてチャーハン。これも定番中の定番です。
ラーメンは勿論ですが、チャーハンがオイシイお店は大体何を食べてもオイシイことが多いです。それくらい大事なメニューと位置づけています。豊楽亭のチャーハンは、油っけが全くない。きざみチャーシューが沢山入っていて、付属の中華スープと絶妙な関係を保っていてこれがまた・・・やっぱり、ここのは美味しいよね〜って感じ。
これに〆は「もやしそば」なんて感じでね。
麺は、中太の縮れ麺。味は懐かしさを感じてしまう濃い目の支那そば系。子供のころから食べてるもので美味しさが忘れられずに、行っちゃう店って・・・凄いよね！
どんなに美味しいものを食っても、あの素朴な味がたまらなく、恋しくなるんだよね。しかも、しばらく行ってなくても、行くと必ず声を掛けてくれる、おやじとおばちゃん。
４０数年という歴史と、今も変わらない味・・・。
しかも、常連がいつでも食べれるように看板を上げていません・・・。
ある意味、凄いお店。 |
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豊楽亭
住所：埼玉県春日部市粕壁1-19-3
TEL：048-761-2102
営業時間：
定休日：月曜日
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